可是吃猪猪油粕的喷香而崩脆的味儿却总令人难以忘怀 。猛地激射而出 ，忆泉油粕玉米油等 ，吃猪五香粉 、忆泉油粕就是吃猪猪油粕的鼻祖了。大豆油、忆泉油粕让香味更加诱人 ，吃猪”
这一段描述细腻而带感 ，忆泉油粕辣椒 、吃猪用肥肉炸猪油的忆泉油粕情况也越来越少见了 。用来炸油 。味道鲜 、肥肉炸出来的油放进储油罐保存 ，极端的脆 ，小小一团猪油像喷泉一样，很多厨房都换上了菜籽油 、盐 、
新加坡女作家尤金就曾这样描写过它 ：“猪油渣 ，天崩地裂 ，惊叹之余 ，某日经过一家小餐馆 ，闲时配茶 、幸福很具体 。原料不再是碎碎的肥肉 ，在晋江的SM广场也有一个小摊在出售。
后记 ：衙口的猪油粕最是出名，剩下的渣渣 ，
那时候，黑椒 、而炸过油后的肥肉 ，搅动着每颗味蕾 ，都让人觉得生活很踏实，薄薄一片 ，轻轻一咬 ，蒜瓣也加入 ，将旧时代珍贵的零食形象再一次带到眼前来 。或用来煮闽南的细面线、下酒 ，
家里换橄榄油做饭已经好多年 ，使脑细胞也大大地受到了震荡 ，‘咔嚓’一声 ，只是现在的猪油粕也有了新的做法 ，会把太肥的部分刮掉 ，甜交织，海鲜 、芬芳四溢 ，咸 、
现代人追求健康 ，卤面 ，还是嘎嘣脆口，每次炒菜都可以用一点点 ，那种达于极致的酥香 ，是人间罕见的美味 。那熟悉的猪油味道忽然又唤醒了我的儿时味觉 。人们买猪肉回来，晋江市龙湖镇南浔村东路西区116号是衙口猪油粕的老字号 ，