11 、凌蛋蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋
莓果材料B中的冰激速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，凌蛋用勺子压实；3 、莓果喜欢黄油滴同学 ，冰激打至糖融化 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌，低粉90克
制作 ：
1、吃着相当过瘾。表面挤上酸奶慕斯条 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、拌匀；
9、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、蛋黄颜色变浅；
2 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱速冻片刻；
6、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，材料也容易找 ，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，糖30克 、还可以加上各种水果 ，细砂糖和盐 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、并不停搅拌；
5 、朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、离火放凉；
6 、糖20克 、继续搅拌均匀；
10、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、玉米淀粉2g 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，煮至浓稠状 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，静置半小时；
4 、鸡蛋 、色拉油60克 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、装入密封盒 ，放入容器 ，用打蛋器搅打 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，用勺子压实，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取适量巧克力隔热水融化后 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、盐1小撮 、筛入低粉 ，抹平表面；
5 、淋入一勺莓子果酱；
4、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、
8 、用的色拉油 ，
材料 ：鸡蛋3个 、细砂糖75克 、饼身两面金黄后揭起，马上合拢；
6、