2、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。搅拌均匀；
6 、葡萄全部留用；
5、自酿20天左右，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿冲洗 ，葡萄室温下保存；
7 、自酿白糖（6:1）
做法 ：
1、葡萄添加一半糖 ，自酿彻底晾干水分；
4、葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、沥干水分，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、捞出 ，
无水无油的玻璃瓶子里 ，果肉和种子分离 ，用漏勺分离果肉果皮和种子；8 、把葡萄逐个捏碎 ，放到阴凉处 ，密封 ，让葡萄皮 、装进干净 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、