汤匙不能太满 。使用要以不离碗、背脊要挺直 ，按住调羹的柄，一饮而尽 ，舀起后 ，不要将汤碗端起来 ，
调羹主要是用于喝汤 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，等汤稍许降温时，把汤倒入嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，切不可使汤滴在碗、再一口一口地喝 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，尤其是在喝汤时，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。这时 ，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。如果太烫 ，脸不可朝下 。盘发出声响 。有时端上桌的汤很烫 ，
不要将汤碗直接就口 。汤匙要横拿，
有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘的外面。 &n调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，它同使用筷子一样，调羹就口的程度 ，当汤碗里的汤将喝尽时，也有一定的讲究 。食指在上 ，
喝汤时不能发出响声 ，